|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Ja - firkantegg, du gjør følgende:
Finn en silikonform som har firkantede rom på ca 2.5x2.5x2.5 cm (lengde x bredde x dybde) - mindre for små egg, dette er for store egg
Pensle rommene med rapsolje (eller smeltet smør) - egg krever fett!!
Knekk 1 egg i hvert rom
Sett silikonformen i en stor kjele (jeg bruker wok), og fyll vann i kjelen til formen nesten flyter.
Kok til eggene er ferdig - bruk gjerne lokk på kjelen for jevnere koking.
Snu formen og ha eggene ut på en tallerken (de slipper dårlig uten fett i formen - så husk fett!!!!)
Tada - firkantegg 
Det funker selvfølgelig også med andre fasonger enn firkant - men for oss som husker historien om de firkantede hønene og eggene, så er dette en slager.
Morsomt å servere til frokostgjester uansett fasong 
__________________
"The past is history, the future is a mystery, but today is a gift — that’s why they call it ‘the present’" 
|