|
Sv: Har laget peppermyntestenger ...
Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.
Minner veldig om en oppskrift jeg har på peppermyntekuler!
1dl Vikingmelk
1ss hvetemel
500g melis
4-6dråper peppermynteolje
Melken og melet skal kokes opp under omrøring og avkjøles før melis og olje eltes inn!
Bytte ut Vikingmelk med fløte og hvetemel med kokosmel kanskje? Hmmm, tror nesten dette må prøves i år!
Jeg klarer ikke å finne næringsinnholdet i vikingmelk. Er den magrere enn fløte eller mer karber? Jeg brukte å spise mye pudding av kondensert melk i Brasil (ikke akkurat lavkarbo), men den melken er søtet (med sukker). Det var veldig godt, så jeg kunne tenke meg å prøve en lavkarbovariant.. |