[Fredrikke07]

Jeg bare improviserte med utgangspunkt i orginaloppskrift

Den ble slik:

100 g. sukrinmelis
0,2-0,3 dl glutenmel
Fløte på slump
Peppermynte på slump, smakte meg til men husket ikke å telle dråpene, men mer enn 6 ihvertfall.

Smeltet 70 % mørk sjokolade fra cavalier og hadde over strødde over kokkos.


Synes smaken ble god, er veldig glad i peppermynte, men konistensen ble litt for våt, når jeg rullet dem i hånda, så ble det litt vått i hånda og den virker litt løs. Har satt dem i kjøleskap, så får jeg se om dem blir litt fastere. Borte blir det nok!
Prøvde å tilsette mer sukrinmelis flere ganger, men det hjalp ikke, kanskje var det ikke nok?
Noen gode råd for å få den fastere, eller har annen oppskrift?
Har prøvd å søke, men bare funnet peppermyntekrem, og det er ikke det jeg er ute etter...

kan tilføye at orginaloppskriften er:

500 g melis
knapt 1 dl hvetemel
1 dl melk
6 dråper peppermyntedråper