|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av Idarull, her.
Hva er poenget med å sette en panne/kakeform(?) med vann i i ovnen mens man lager kaken?
Kan ikkje seie det 100% sikkert, spesielt ikkje utan å sjå det i samanheng med heile oppskrifta. Men dersom poenget er å varme kakeforma først, så er det betre for forma å stå i den varme ovnen med litt vatn i slik at metallet ikkje "slår seg". Ikkje alle panner har godt av raske temperatursvingingar utan noko i.
__________________
|