[Photobscura]

Jula er jo den Oh Store Lavkarbofesten, spør du meg! Som Blucher ramser opp så er det hauger og bauger av lavkarbovennlig mat i jula. Tørre småkaker og spysøt gløgg kan man få billig av meg, men foreldrene mine holder unna en halvkilo med multebær som ikke blir grisa til med sukker , og de spiser jeg med piska krem. Om det i det hele tatt blir noe godteri jula så er det stort sett bare nøtter og litt mørk sjokolade, vin er det alltid overflod av hjemme i jula, og så kjøpes det også inn en sixpack eller to med lite-øl, for det er definitivt bedre med øl enn rødvin til ribba (selv om jeg er en godt øvet rødvinsdranker).
Og julefrokost og -lunsj er jo også en drøm; diverse sildesalater, sylte, tunge, skinke, majones (ekte, of course!), meiersmør, spekemat osv osv. Jeg spiser gjerne pålegget som det er, ellers har jeg liksom alltids en plan om å lage mitt eget brød å ta med.
Herregud, nå gleder jeg meg til jul! Jeg kommer til å måtte bli rulla rundt, haha!