Vis enkelt innlegg
Gammel 17-11-10, 20:36   #63
sigboh
Medlem
 
sigboh sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Moss
Alder: 32
Innlegg: 281
sigboh er ny på veien

Sv: Vaniljefudge (myke karameller)

Opprinnelig lagt inn av mallilen, her.

Disse ble SØTE. og jeg fikk nok ikke kokt dem lenge nok, for de ble litt sånn "krystallaktige" og ikke så seige som jeg hadde håpet.

Å bruke essens viste seg å ikke være noen suksess. Essensen damper vekk under koking, og må dermed tilsettes helt til slutt om det skal bli noen smak. Og det må brukes MYE.

Kommer til å prøve disse igjen, men da med vanikjepulver.

hmm. jeg brukte vaniljeessens og smakte på "røra" rett før jeg satte den inn i kjøleskapet og det smakte vanilje da. Brukte en hel flaske med essens vel og merke, menmen. Brukte du sukrin eller sukrinmelis? Sukrinen har jo lett for å bli litt sånn krystallaktig.

__________________


sigboh er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert, tar det litt "på sparket". Svar med sitat