[tinde]

Jeg var på Sunkost idag, og kjøpte sukkerfri marspian fra Cavalier. På varedeklarasjonen står det at marsipanen inneholder mandler, søtningsstoff maltitol, stabilisator sorbitol, konsveringsmiddel kaliumsorbat.
Videre står det:" Carbohydrates: 53g, of which polyols: 49 g, of which sugars: 2g.
Det jeg lurer på, er om "polyols" er det samme som sukkeralkoholer? Isåfall vil det totale karboinnholdet være 4 pr 100 gram, men her er jeg veldig usikker. Er det noen som vet?