|
Sv: Hvordan lage blomkålstappe?
Bruker å helle av alt vannet og la blomkålen tørke litt. Jeg moser blomkålen sammen med fløte eller rømme eller creme fraiche med stavmikser oppi kasserollen. Deretter tilsetter jeg revet ost, noen biter fetaost, hvitløk. Bruker å kjøpe soltørka tomater i olje på glass, og litt av det er bare helt snadder oppi. Sist hadde jeg dette til laks etter oppskrift fra Makronella, og det ble bare så godt. Hadde rester til lunsj dagen etter, og det var så godt at jeg nesten var frista til å slikke fatet etterpå. (Gjorde det ikke!)
|