[BitTorres]

Jeg ser ikke på strimlet zucchini eller revet blomkål som erstatninger. Det er jo grønnsaker, så får det heller være opp til hver enkelt hvordan en vil tilberede dem. Noen liker dem sånn, andre vil ha dem slik...det er smak og behag. En må jo få lov til å mikse og trikse litt på kjøkkenet. Kanskje er det behovet sterkere hos damer? Uten at jeg vil være sjåvinistisk her (skrives det sånn, forresten?), så vil jeg helst ha grønnsaken sånn som den er, og jeg liker også helst kjøttet rent uten "dilldall". Får faktisk litt vann i munnen når forfatteren av boka beskriver smaken av nykokt hjortehjerte i innvollsfett. Det høres helt nydelig ut, selv om hjertet var litt rått innerst. Må jo være snadder, tenker jeg? Så sunt da gitt