[Sjanten]

Opprinnelig lagt inn av torgn, her.

Jeg innbiller meg at jeg får i meg litt for mye proteiner. Vekten har stått ganske stille en stund. Noen som har forslag til proteinfattig middager og frokost, men som samtidig er fettrike ?

Kom til å tenke på noe jeg gjør for å få opp fettkvoten og proteinene litt ned. Når jeg lager omelett, bruker jeg 1-2 egg og resten eggeplommer. Hvitten går i søpla - den inneholder mesteparten av eggets proteiner.

Jeg lager aldri egg og bacon. Jeg steker bacon i smør, og slår eggeblanding over og lar det steke seg videre, bretter den som omelett på tallerkenen. Det fine med dette, er at du får med deg mesteparten av fettet i pannen fra stekingen. Jeg blir mye mettere når jeg spiser egg og bacon på denne måten enn om jeg steker hver for seg.