[senorita]

Noen som har prøvd å lage dette som lavkarbo?? Må jo være yppelig med så mye smør i.... bare med en annen bakemiks.. jeg elsker croissants.. mmm

700 gram hvetemel
2 ts salt
2 ss sukker
4 dl melk, kjøleskapskald
1 pk. tørrgjær
ca. 150 g meierismør, kaldt
1 egg, pisket

Her er en "vanlig" oppskrift.. for 20 stk..

Hva kan man bytte ut hvetemelet med?? Er det i det hele tatt mulig?:P