[littlettere]

Argumentet at undersøkelser på at mettet fett faktisk er ok, er laget av "lavkarbofolk", får man gå lenger på landet med. Jeg fikk hvertfall en a-ha opplevelse da jeg leste boka "spis deg sukkerfri", som blant annet forteller om undersøkelser på lavkarbo som ikke er publisert, nettopp fordi sukkerindustrien er så stor.

Personlig sier jeg at jeg over flere år har vært slapp og ikke klart å yte maks, samtidig som at jeg har lagt på meg, og at jeg da ikke kan spise mel og sukker. Dette godtar de fleste, men som ungdom på lavkarbo, skal jeg ikke legge skjul på at det er mange vanskelige situasjoner som oppstår, hvor jeg selvsagt får en del rare blikk. Trøsten er jo at jeg mangler 200 gram fra å ha gått ned 5 kg på 4 uker, noe som for meg er resultater som taler for seg selv.