|
Sv: Hvorfor er det sånn?
Lagde linken litt bedre for deg 
Gary Taubes forelesing med grafikk (kun spillbar i Internet Explorer pga. Silverplayer-videoformat)
Sitat:
Taubes sier her at alt som gjør oss tykke også gjør oss syke. Årsaken til fedme er også årsaken til sykdom. Det som gjør oss tykke er karbohydrater som driver insulin som driver fettlagring. Altså er det karbohydratene som gjør oss syke, ikke fettet (med forbehold om at karbohydratene gjør også fettet farlig når fett og KH inntas sammen).
|