|
Sv: Ta grep om fettet
"Da JEG var ung trodde alle at høyt og ugunstig kolesterol førte til hjerteproblemer, og at man ble feit av å spise fett. Etter hvert innså man at det var motsatt; det ugunstige kolesterolet var et signal på at det var noe galt i kroppen og at kolesterolet faktisk var der fordi kroppen prøvde å fikse seg selv. Å tukle med kolesterolet gjorde bare vondt verre!
Og da skjønte man også at det var mange ting som hadde vært misforstått i mange år: fedme fører ikke til noen sykdom, det er resultatet av sykdom og ubalanse i det metabolske systemet."
Gleder meg til jeg kan fortelle barnebarna noe ala det her... 
__________________
You think it's FOOD you're eating?
|