[Supera]

Deg igjen. Du er virkelig ute etter å ta lavkarbo? Kan jeg spørre hvorfor du hater lavkarbo? Du er tydeligvis ute av stand til å lese studier objektivt og bare sluker det noen kilder forteller deg og ignorerer resten.

Opprinnelig lagt inn av MFUS, her.

Samme gruppe hevder sågar at en fettrik diett har sin fortreffelighet med tanke på utholdenhetsidretter, fremfor en diett med normal andel karbohydrater. Javell?

Tør jeg da vise til Olympiatoppens anbefalinger? Hva sier dem? Og ikke bare dem, men hva driver så godt som en samlet verden av utholdenhetsutøvere på med (med ekstremt få unntak - og der kommer igjen det kommersielle motivet frem, de få tjener penger som reklame for lavkarbohydratkosthold fra omstridte kilder).

Utholdenhetsutøvere verden over baserer seg på den beste kunnskap og dokumenterbare råd - de må nemlig søke det beste for å kunne prestere best mulig. Verden er der samkjørt og fagekspertisen er klokkeklar i sin massive enighet, noen få utskudd vill-leder dog mer enn hva godt er (men det er jo det dem lever på og dem er godt tjent med å selge usannheter og skjeve fremstillinger som ikke har verdi også).

Det er flere toppidrettsutøvere som spiser LCHF. Blant annet Björn Ferry som vant OL-gull i Vancouver.

Og Olympiatoppens anbefalinger kommer fra en studie der en gruppe toppidrettsutøvere spiste høykarbo og trente i en uke, og en annen gruppe spiste lavkarbo og trente i en uke. Én uke! Det tar lengre tid enn som så for kroppen å sette i gang full produksjon av de enzymene som trengs for å forbrenne fett. Det tar 3-4 uker før produksjonen er god nok, og ca ett år før den er på 100%. Forutsatt at man har spist høykarbo over en lengre periode som de aller fleste av oss har.

Synes du skal nevne alle idrettsutøverne som tjener penger på høykarboprodukter også, jeg. Har sett en del reklame om yt f.eks.

Hjertets foretrukne brensel er faktisk ketoner. Maxpulsen er høyere på ketoner. En annen fin effekt av lavkarbo er at mye av energiomsetningen skjer anaerobt. En som trener intensivt på høykarbo peser, og når glukoselagrene er tomme så når han veggen. En som trener intensivt på lavkarbo har høy puls, men peser ikke. Og fettlagrene går ikke tomme, så han kan fortsette lenge uten påfyll. En normalvektig person har ca 100.000 kcal i fettlagrene! Glukoselagrene holder bare til ca 90 minutters treningsøkt. Det er derfor idrettsutøverne pimper sukkervann til den store gullmedaljen mens de løper/sykler/whatever.