|
Sv: Skoleoppgave om lavkarbo. Hjelp!
Jeg måtte jo bare søke pubmed for "saturated fat" og "cholesterol", og det første jeg får frem er en artikkel som viste at mus med diabetes fikk lavere kolesterol og lavere LDL etter inntak av kokosolje (som inneholder 92% mettet fett).
Dette skal jeg jammen meg lete opp mer om når jeg får tid (alltid fint å ha studier å slå i bordet med når man skal argumentere for noe, samt plukke fra hverandre en del av tullestudiene som er brukt for å vise at fett er farlig - er vel det som er gjort i "Det store kolesterolbedraget" - anbefales å leses!) |