|
Sv: Skoleoppgave om lavkarbo. Hjelp!
Opprinnelig lagt inn av jvb, her.
Man legger ikke på seg av fett, det er karbohydrater som fører til at insulinproduksjon og lagring av energi.
Sånn sett vil jeg si at ernæringsrådet er på feil jorde: de burde fra et biokjemisk synspunkt anbefalt lite karbohydrater hvis de var redde for at folk skulle bli feite. Men paradigmeskifter tar tid.
Selvsagt! Som om jeg skulle ha skrevet det selv.
-
|