[Tonje85]

Du kan nok godt ha 72 karber, men da må du også kutte mye ned på fettet. Jeg tror det er hele hemmeligheten bak dette, å forstå at man enten må spise karber eller fett. I alle fall ikke spise begge deler. Men jeg synes det er vanskelig å vite hvor mye fett jeg kan spise. Tror kanskje jeg skal begynne å skrive opp alt jeg spiser for å se hvordan jeg ligger an med karber.

Men du spurte om sammensetning av mat. Fedon sier du skal spise en håndflate med proteiner tre ganger om dagen, dvs. frokost, lunsj og middag. Til dette skal du spise to håndflater med grønnsaker, pluss litt sunt fett, f.eks. litt olje over salaten. I tillegg kan du spise to mellommåltider. De karboene man spiser skal ha lav GI, men man kan etterhvert unne seg et C-måltid om dagen, det vil si et måltid med middels eller høy GI.