|
Sv: Hva har du spist til kveldsmat i dag?
Kom hjem fra universitetet i 6-7-tiden og var småsulten... og vi hadde bare ett egg. Skrekkscenario. Jeg har ingen tilstrekkelig oppskrift til bare ett egg, og jeg kan jo ikke lage oppskrifter. Så jeg gjorde det... jeg improviserte:
1-2 ss smeltet meierismør
1 egg
1/8 (sikkert mindre) ts NuStevia
1/2 ts JBK
10 dråper vaniljeessens
1-2 ss CF
0,25-0,5 dl matfløte
Alt dette er ca-mål. Jeg bare helte oppi. Etter å ha mikset og latt det stått litt, stekte jeg det i mer meierismør. 1 lapp = 1 ss. Det ble rundt 10 stk - og de var utsøkte med masse philadelphia, ridderost eller sukrin på. Små, raske å lage og flotte til kvelds om/når man ikke skal spise store måltidet uansett.
|