|
Sv: Sjokolademousse, nammis!
Opprinnelig lagt inn av Svadadama, her.
Nå har jeg en slik bolle stående i kjøleskapet, ser veldig bra ut. Håper den smaker like bra.
Og så har jeg tatt meg tid til å regne ut næringsinnhold:
Per 100 g, laget med sukrin:
Kcal 249,4
Protein: 6,3 g
Fett: 23, 9 g
Karbohydrater: 2,3
2.3 karbohydrater? Hm, fikk et litt annet nummer jeg:
3 egg = 3 * 0.7 = 2.1 g kh
1 boks kremfløte = 2.9 * 3 = 8.7 kh*
5 ss Splenda = 97.7/10 = 9.77 = 9.8 g**
2 ss kakaopulver = 2 * 0.11 = 0.44 = 0.45 g**
2.1 + 8.7 + 9.8 + 0.45 = 21.05 g karbohydrater i hele fromagen.
*2.9 g kh per 100 g - regnet at 100 g er cirka 100 ml, og flasken er 1/3 l, så da blir det litt over 3 dl
**Regnet ut at en spiseskje var cirka 2 g, så da blir det 10 g Splenda, dvs 100 grams verdt kh delt på 10 (97.7 / 10 = 9.77 g kh).
***Brukte denne siden som utgangspunkt: http://www.næringsinnhold.no/kakaopulver.html - 11 g kh i 100 g, dvs 11 / 10 = 1.1 g kh i 10 g kakopulver, som vil si 0.11 g kh per gram, multiplisert med 4 gir 0.44 g kh i 4 gram.
Noen som gidder å sjekke over og se at jeg har gjort det riktig? Vet ikke helt om jeg stoler på multi-regning... hehe. 
|