|
Sv: Fedons Franske Sjokoladekake (helt uten mel)
Jeg har laget en variant av denne kaka med veldig få karber. Både jeg og mannnen er fornøyde med resultatet.
Jeg brukte
6 egg (1,8g karb),
150g smør
36g 70% sjokolade (0,8g karb)
30g kakao (0,5g karb)
Splenda 15g (6,2g karb)
8 dråper vanilje essens
Totalt 9,3g karb
Jeg har brukt samme fremgangsmåte som i orginal oppskrifta. Steketiden blr 25 min
Glasur
1dl kremfløte (2,9g karb)
44g 70% sjokolade (0,7g karb)
4 dråper vanilje essens
Tilsammen 3,8 karber
kake med glassur gir 13,1 karber
jeg lagde mufins og fikk 18 stk i små former. En mufin med glasur gir 0,7 karber og uten glasur er det bare 0,5!
Denne kaken skal jeg garantert lage igjen. |