[EmilyB]

Sitat:

"Fløten pleier også å gå ut på dato"

Veldig fint at du bruker fløten til noe annet, fremfor å kaste den. Jeg synes det er altfor mange som ser seg blind på datomerkingen. Jeg kaster ikke mat selv om datoen er gått ut. Jeg lukter selvsagt på det og sjekker, men er det bra så bruker jeg det. Jeg har brukt fløte i mat og sauser tre uker etter datoen var gått ut, og det har ikke smakt dårlig. Det samme gjelder egg.
Jeg jobbet på butikk for mange år siden, og da sverget en av de jeg arbeidet sammen med til biff gått ut på dato. Han mente kjøttet var mye mørere og bedre smak da.

Ost er et annet eksempel på mat som er mye bedre når det er utgått på dato.