[Queen of Wands]

Ja, det må vel være der feilen ligger? Jeg pleier å skjære dem i tynne skiver og strø på med salt, skivene stables oppå hverandre på en tallerk. Husker ikke hvor lenge de ligger, et kvarter??. Etter en stund begynner squashen å "svette", og denne væsken tømmer du da bare i vasken. Jeg pleier å skylle av litt av saltet og tørke dem lett med litt kjøkkenpapir før jeg steker dem. Dette står det sikkert mer om på nettet, men fant ikke noe i farten. Det gjør hele forskjellen i alle fall.