[droc]

Vi (to voksne som spiser mye, begge på lavkarbo) bruker nok mye mer enn snittet, men vi har også relativt god økonomi. Vi velger alltid den beste maten som er tilgjengelig der vi handler, altså den som er minst prosessert, gjerne frittgående/gressbeitende/vill, økologisk osv. Maten er det viktigste vi bruker penger på, så vi kompromisser ikke på det. Jeg har ikke helt oversikt, men jeg regner med at vi bruker nærmere 20% av nettoinntekt på mat, og det synes jeg ikke er så galt. Mat er tross alt viktigere enn bil, og omtrent like viktig som husly.

Dette er også et verdivalg. Grunnen til at det er så mye industrielt framstilt dritt i butikkene er at for mange presser matbudsjettet for mye. Jeg har forståelse for at de som sliter med å få endene til å møtes må lese prisene nøye, men for oss som har det komfortabelt er det viktig å støtte opp om de som faktisk kan gi oss kvalitetsmat.