Åh, du er så snill, Gerd! Takk for at du sjekket det ut for meg! Det stemmer at det var Nordfjord, ja. Okei, da må jeg være litt forsiktig med karbonadene. Jeg lagde karbonader av 400 g kjøttdeig, 300 g medisterfarse (), 1 egg, litt krydder og litt væske. Ble 16 karbonader på ca 60 g hver, så er vel ikke altfor ille uansett.