|
Lavkarbo lasagne - (Bilder)
Jeg lagde denne her om dagen, men har bare ikke fått lagt den ut enda. Utrolig god og burde prøves.
Ingredienser
- 1.2kg kjøttdeig
- 1 glass Barilla Arrabbiata 400g (14kh)
- 300g Crème Fraiche (7.2kh)
- 300g Cheddar ost (eller en annen etter eget ønske)
- 1 Aubergine – Min var 200g (4.4kh)
Om man ikke regner kjøttdeig og ost, så har hele retten 25.6kh
Kutt auberginen i tynne skiver, bruk gjerne ostehøvel. Stek i smør, ikke for lenge, de blir møre i formen.
Stek aubergine i smør
Stek kjøttdeigen, bland inn glasset med Arrabbiata. Er ganske seigt, men det er helt greit.
Varm opp CF uten at det koker.
Seigt
Når det er flytende, bland inn ganske mye revet ost, igjen det er seigt, men når osten smelter er det en fin saus.
Ostesaus
Legg lagvis med kjøtt, saus og aubergine
Kjøtt og så ostesaus
Et lag med aubergine
|