|
Sv: Kronisk fiskehater ...
Opprinnelig lagt inn av torgn, her.
Nemlig rå fisk...
Nei, ting som er røykt er ikke rått. Røykbehandlingen setter i gang en kjemisk reaksjon som gjør at den får en egen smak og holder seg lenge. Det er en gammel konserveringsmetode for fisk som har vært brukt i uminnelige tider. |