[arnakristin]

Hei,
Litt usikker på hva du mener ”holde deg unna karbohydrater”, er det et ketogent kosthold du mener, i såfall bør du spise 15/20 kh pr dag. Kh kvoten skal i hovedsak komme fra grønnsaker som vokser over jorden, minus mais, men i tillegg kan du spise noe løk samt noe meieriprodukter. Når det gjelder meieriprodukter så skal man ikke ha lett produkter.
Å gå fra et høykarbo kosthold til ketose er en krevende prosess for kroppen og det kan ta kroppen opp til fire uker å komme i optimal fettforbrennings modus. Dette gjør at noen ikke går ned i vekt til å begynne med.
Av den nevnte menyen så er det litt lite med grønnsaker og lite fett, du nevner sauser og dressinger og da formoder jeg at du bruker lavkarbo varianter, og som unaturligslank nevner så inneholder kjøpe kryddermix ofte mye sukker. Her finner du: Oppskrifte på krydderblanding til Taco Tygger du tyggegummi eller spiser sukkerfrie drops som inneholder xylitol eller sorbitol, så kan du ha synderen der – mange som har gått i den fella. Kunstig søtningsmidler kan være en såkalt partystopper.

Sitat:

Partystoppere: Dette er ulike matvarer som har vist seg å være faktorer som kan hindre vektnedgang uten at man helt kan forklare hvorfor og er veldig individuelt. De mest vanlige er bl.a. nøtter, tomater, brød erstatninger, søtningsmidler, meieriprodukter bortsett fra smør. Andre faktorer er smerter, sykdom, medisiner, dårlig søvnkvalitet og sist men ikke minst STRESS. I og med at vektnedgangen går i rykk og napp så anser man at man ikke bør eksperimentere med de ulike partystopperne før vekta har stått stille i minst 4 uker.
Til alle nybegynnere på lavkarbo…

Nektarin inneholder 9 kh pr 100 g og frukt hører ikke hjemme på ketogene dietter. Som unaturlig slank nevner så kan man spise begrensede mengder med bær, det går hovedsakelig på brungebær, blåbær og jordbær.
Dersom du lurer på næringsinnholdet i ulike matvarer/ingredienser så kan du slå opp her: Matvareguiden. Mange av oss på ketogene dietter har en tommelfinger regel om ikke å bruke matvarer/ingredienser som inneholder mer enn 5 kh pr 100 g.