[Olli123]

Det kan ha litt med denne overgangen til å forbrenne fett også, jeg leste at i noen tilfeller kan det ta opp til et år på lav-karbo kost før kroppen forbrenner fett på sitt ytterste. Kutter man ut karbohydratene helt før dette så kan det vel ha noen negative konsekvenser for noen.

Jeg forstår derimot ikke hvorfor det skal ha noe å si i det hele tatt. Når 95-99% energien kommer fra fett, hvorfor skal de siste prosentene ha noe å si? Det er jo ingen prosesser i kroppen som kun karbohydrater fra kosten må ta seg av.