|
Sv: Fløtegratinert squash??
Greier man å beholde noe av squash-smaken?
Inspirert av dette innlegget, prøvde jeg meg på fløtegratinert aubergine i dag. (Følte det var mer logisk ut fra en tanke om at både aubergine og poteter blir brukt i moussaka...)
Det ble temmelig godt, men kanskje litt i minste laget med smak. Ble mye mer fløtesmak enn av fløtegratinerte poteten.
Smaken kan også skyldes at jeg ikke kunne ha i løk (husets tiåring liker ikke det - når han ser den has i/er der...). Hos ham falt maten imidlertid veldig i smak, og jeg er bedt om å lage det igjen.
__________________
|