|
Sv: Brød og frukt vs kjøtt og grønnsaker
Pga. gluten og lektiner som forstyrrer tarmfunksjonen, og dess grovere mel dess verre er det fordi mengden av lektiner øker.
Se forøvrig også http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6...?dopt=Abstract
Opptil en tredjedel av oss er gluten intolerant/sensitiv, og dette skaper betennelsessituasjoner i tarmene. Over tid kan de som er intolerante ovenfor gluten utvikle en trist rekke med medisinske tilstander: dermatitt, leddsmerter, reproduktive problemer, sure oppstøt og andre fordøyelses problemer, autoimmune sykdommer, og Cøliaki...
Les enda mer her: http://www.marksdailyapple.com/definitive-guide-grains/ |