[Idamor]

4 egg
1 boks sæterrømme
100 g. kruskakli
100 g. mandelmel
1 ts salt
2 toppede ts bakepulver
1 skvett olivenolje

Evt. spe med litt vann hvis røra blir for tykk
Egg og rømme vispes. Bland deretter inn resten av ingrediensene.
Fordel røra i en langpanne, og stekes på 180 grader i 20-25 minutter.
Avkjøles, og deles opp i “lapper”.
Etter min første prøvebaking av lappene mine, så syns jeg de ble en smule tørre. Mulig litt mindre mel eller kruskakli neste gang, og litt mer vann kanskje. Men godt var det.