[Lillemy71]

Opprinnelig lagt inn av Biggie Small, her.

Hei Lillemy.

Det er litt merkelig at du har så lett for å forhåndsdømme enten hva jeg legger frem (illustrert vitenskap?) eller hva jeg tror om ting (bibel?) uten å vite det minste annet enn at Gary Taubes (ikke Taub - som forsker setter du sikkert pris på å skrive navn riktig) har en tung bok som jeg synes er veldig interessant innenfor nettopp trådens tema om kaloritelling som er den "hellige gralen" til de fleste tradisjonelle og feilende slankedietter som promoteres i dag (å da tenker jeg på feilende i formen ikke vedlikeholdbar for de aller fleste).

Igjen jeg anbefaler deg som forsker å lese boken, den er vel verdt de 100 kronene og det ville vært ypperlig å ha en forsker her som kunne gått litt i dybden når det gjelder grunnlag og hypoteser som diskuteres i boken.

At personer er kritiske slik som "bullshit" i forrige innlegg her er en ting, men det sier ingenting om bokens innhold på forskningen rundt kosthold.

Så hvis dere kan legge litt til side forhåndsdømmingen og "litt for raske i avtrekkeren" synsingen og istedenfor komme med faglig eller seriøst tenkt tilbakemeldinger på dette?

Når det gjelder svar på den mer presise kritikken av boken kan du se at Taubes spesielt har fokusert på å ta med forsking som dagens kostholdsråd i både Norge og USA bruker som referansemateriale i sine anbefalinger og som jeg vil tro danner noe av basis for din forskergrad?

Her er om Taube på Wiki (http://en.wikipedia.org/wiki/Gary_Taubes):

Gary Taubes (born April 30, 1956) is an American science writer.
He is the author of Nobel Dreams (1987), Bad Science: The Short Life and Weird Times of Cold Fusion (1993), and Good Calories, Bad Calories (2007), which is titled The Diet Delusion (2008), in the UK and Australia[1].
Born in Rochester, New York, Taubes studied applied physics at Harvard and aerospace engineering at Stanford (MS, 1978). After receiving a master's degree in journalism at Columbia University in 1981, Taubes joined Discover magazine as a staff reporter in 1982.[2] Since then he has written numerous articles for Discover, Science and other magazines. Originally focusing on physics issues, his interests have more recently turned to medicine and nutrition.
Taubes' books have all dealt with scientific controversies. Nobel Dreams takes a critical look at the politics and experimental techniques behind the Nobel Prize-winning work of physicist Carlo Rubbia. Bad Science is a chronicle of the short-lived media frenzy surrounding the Pons-Fleischmann cold fusion experiments of 1989.
....
Her er mer nøyaktig om Taubes 3 priser i vitenskapsjournalisme:

The National Association of Science Writers (NASW) created the Science in Society Journalism Awards to honor and encourage "outstanding investigative and interpretive reporting about the sciences and their impact for good and ill." [1] Each year the NASW recognizes work in these categories: books, periodicals (newspaper and magazine), and electronic media (radio, television, and the Internet). Each winner receives $2,500. The first award was given in 1972. The Awards recognize not only reporting about science, but also thoughtful work that probes the ethical problems and social effects of science. The awards are considered especially prestigious because they are judged by accomplished peers. Starting in 2009 the award categories are being changed. The book category will remain unchanged, while the other categories will morph into "Commentary and Opinion," "Science Reporting," and "Local Science Reporting." Except for the Book category, the awards will be platform independent, which means that they may be magazine, radio, TV, or web-based.
-------
Mvh
BiSm

Jada jeg har lest alt dette, wikipedia skal også leses med en klype salt og når det gjelder medlemmene i The National Association of Science Writers (NASW) så er det et absolutt fåtall som faktisk har forskerutdanning. Det er journalister som skriver om vitenskap og forskning og som klapper hverandre på skuldrene og gir hverandre priser. Er den prestisjetung - i hvertfall ikke utenfor statene.

Når det gjelder forhåndsdømming bør du kanskje sjekke dine egne svar og tenke litt på hva du skriver. Jeg har langt fra forhåndsdømt deg, legger bare merke til at du siterer denne boken, regardless. Jeg har heller ikke forhåndsdømt Gary Taubs (oida feil igjen - ble du irriter nå ) og sier slett ikke at jeg er uenig i det han fremstiller.

Når det gjelder min doktorgrad (ikke forskergrad) så har jeg som Tabues en bakgrunn i fysikk, holder på med grunnforskning innen fysikk og holder slett ikke på innen medisin eller ernæring, det her jeg heller aldri påstått. Men på grunnlag av jeg har en forskerutdanning og jobber som forsker vet jeg hvor mye feil og feil fremstilling som forekommer både innen vitenskaplig forskning og innen populærvitenskaplig forskning og fremstilling. Jeg stiller meg også kritisk til hvilke evner denne Taubes, med sin bakgrunn, har for å lese vitenskaplige publikasjoner av en medisinsk karakter. Det er utrolig vanskelig å tolke slik litteratur innen sitt eget fagfelt om man ikke skal bevege seg over i andre sine fagfelt. Jeg har tilgang til databaser med vitenskaplig litteratur og jeg har prøvd å lese flere artikler innen f.eks. bruk av Stevia og C-vitamin. Det er ikke enkelt å tolke uten en relevant fagbakgrunn.

MEN UANSETT hva han (som jeg alltid skriver feil navn på) skriver i sin bok og konkluderer med, så er det fortsatt mange av oss så må telle kalorier. Jeg (og mange med meg) kan ikke spise så mange kalorier jeg vil uansett hvor riktig jeg spiser. Jeg må kontrollere kaloriene skal jeg ned i vekt og jeg har ikke levd på sultekur før, er en grunn til at jeg er feit - for mye mat og ja, helt feil mat.

Så nok en gang jeg dømmer ikke hverken den ene eller den andre, tolker du det sånn så er jo det synd. Men jeg mener fortsatt at for noen av oss må det kaloritelling til for å få ned vekta. Jeg kan ikke slutte med det bare for en journalist sier at kaloritelling er feil, da blir jeg feit igjen.