[Nurk]

Opprinnelig lagt inn av Furine, her.

Eg har brukt begge deler. Men ein kan ikkje berre bytte ut vanleg mjøl med kokos- eller mandelmjøl og tru at det fungerer som vanleg, dessverre! Berre så du er klar over det. Kokosmjøl til dømes er mykje tørrare enn vanleg mjøl, ein treng meir væske når ein bakar med det. Leit etter oppskrifter på nettet, så slepp du å "finne opp krutet" på nytt.
Det kokosmjølet eg har er frå Amanprana og har 4 karbar per 100g, meiner eg å seie. Mandelmjølet har eg ikkje i hovudet.

Tusen takk for svar! Har nå kjøpt kokosmel, det samme som du har - og har funnet masse oppskrifter på nett, så dette gleder jeg meg til å bruke

Mandelmel regner jeg med smaker mer mandler enn koksmel smaker kokos, men kanskje jeg prøver det også etterhvert