[Leif]

Jeg har abonnert på et blad som heter Mat&Helse i 7 år og har vært veldig fornøyd med den vinklingen de har hatt i forhold til lavkarbo kosthold. De senere årene er det imidlertid blitt mer og mer reklame, reisebeskrivelser og "lure" matoppskrifter med ingredienser som er vanskelige å få tak i.
Jeg leste tilfeldig på linksiden til lchf-Norge og der var det en link til et nytt magasin som heter VOF (www.vof.no) Det skal bli et nytt ikke kommersiellt magasin som skal drives på ideell basis uten "tjene mest mulig penger" tankegang. Det er bl annet Dag Viljen Poleszynski, Iver Mysterud og Kenn Hallstensen som står bak dette nye iniativet.
Første nummer kommer visstnok i september. Håper flere tegner seg som abonnenter slik at vi kan få et seriøst magasin uten påvirkning av markedskreftene

PS Jeg kjenner ingen av de involverte i magasinet og har ikke noe interesse av å markedsføre det utenom bedre helse og økt livskvalitet generelt