|
Sv: Skulle vi hatt oss en februarstartere-tråd også?
Nå vil jeg dele en oppskrift med dere damer. Kjapt og godt. 
Lag eggerøre (med fordel smågrynete) av fire egg og legg til siden. Stek en boks med bogskinke som du har strimlet på forhånd. Jeg brukte en blanding av olje og smør. Mens kjøttet steker så rasper du kjapt en liten blomkål og hiver den oppi panna sammen med skinka. Krydre med ganske mye grillkrydder og paprikapulver så retten blir fin og oransje. Bland i eggerøren og nyt.
Denne retten høres litt rar ut, men den ble overraskende god. Et godt alternativ til pytt i panne, synes jeg. |