[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av ~Rosa Skydått~, her.

når skal man tilsette fløte?

Står her:

Opprinnelig lagt inn av trillian78, her.

Sånn gjør du det:
1. Stek hakket løk og hvitløk i smøret til løken er blank (ikke brunet).
2. Kutt opp blomkålen i buketter, ha blomkålen i kjelen sammen med den stekte løken & hvitløken. Fyll opp med vann til vannet dekker blomkålen. Hiv oppi buljongterningen.
3. Kok opp og la koke til blomkålen er ordentlig mør.
4. Hel den kokte blomkålen og kraften over i en blender, og kjør den til en jevn suppe (tilsett mer vann dersom suppa blir for tykk). Du må kanskje gjøre det i to omganger. Hvis du fyller blenderen for full får du blomkålsuppe utover hele kjøkkenbenken...
5. Hell suppen tilbake i kjelen. Ha hakket vårløk i suppen. Kok opp.
6. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.