[Supera]

Opprinnelig lagt inn av Lillemy71, her.

Her er svaret jeg fikk fra Økosjokolade nå nettopp:

Sitat:

Hei, og takk for et godt spørsmål! Beklager sen respons, men jeg har sendt spørsmålet videre til min leverandør og det viser seg at tabellen er noe misvisende. Det virker som om aske og fiber også kan komme inn under kategorien "karbohydrater". De skal ta nye analyser hvor dette er spesifisert, og jeg kommer tilbake til deg når siden med næringsinnhold er oppdatert!

Var det jeg tenkte, ja. Flott at du tok initiativet og spurte dem!

Når vi kjøper sukkerfri mørk sjokolade, så har den jo nesten ingen karbohydrater. Sukkerfritt sin mørke har 48,5g sukkeralkholer og 0,5g sukker, tror jeg det var. Så hvordan de skulle klare å få til det med 33,4g kh per 100g kakaomasse er ett mysterium.