Jeg eeeeeeeelsker kladdkake, og den kan bli rimelig lavkarbo med noen enkle grep. Originaloppskriften ser slik ut: 150 g smør 1 dl kakao 2 dl hvetemel 3 dl sukker 3 egg 1 ss vaniljesukker Egg og smør er jo thumbs up, kakaoen går greit vil jeg tro, sukkeret kan erstattes med stevia.. og vaniljesukkeret pleier jeg å droppe uansett. Så da er det bare hvetemelet igjen. * Hva kan jeg erstatte hvetemelet med? Kaken skal være ganske klissete, og det gjør ikke noe om den blir enda mere klissete, men den må ha LITT konsistens Det skal være kake, liksom, ikke saus * Hvilken type kakao er "sunnest", og hvor får jeg tak i den? På forhånd tusen takk for svar