[henki8]

Opprinnelig lagt inn av henki8, her.

Må bare prøve! Mangler selvf en del ting, men skal prøve med disse alternativene, wish me luck!

Deler deigen i to for å prøve både boller og rundstykker

5 ss soyaprotein
3 ss kruskakli
5 ss Creme Fraiche – rømmer isteden
4 egg
100 gr smøreost (Kavli trippel) – philadeliphia isteden
4 ss bakemix – soyaprotein isteden
2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
3 ss splenda
3 ss rapsolje – smør isteden
4 ts Johannesbrødkjernemel – halve kruskeli, halve soyaprotein isteden

Nå står de i ovnen Er kjempe glad fornøyd over konsistensen; ble akkurat som sccones deig. Dette kan hende for at jeg rørte for hånd? Brukte også 4ts fiberhusk isteden for JBK, og seterrømmer ikke rømme.

Nå håper jeg bare de kommer ut like godt som de så ut (og smakte) da de gikk inn i ovnen.

-
-
-
-
-
-
-
Alright, bollene holdt formen, men hevet seg ikke særlig mye, jeg vil også bruke mer søtningsstoff neste gang, og kanskje litt mer kardenomme, kjenner heler ikke kanelen...storsett er de mer sccones enn boller. Sidene jeg lagde tre store runnstykker så står de lengre i ovnen, jeg så at bollene som var mindre og da mer stekt holdt sin luftige form, mens rundstykkene som var mindre stekt datt litt sammen. De fikk 5 min mer på 175 grader og ser veldig gode ut nå, de fikk også sesamfrø på toppen