|
Sv: Hvorfor er den mange eller noen som opplever at ost er partystopper?
Fordi melk ene og alene eksisterer for at pattedyr raskest mulig skal legge på seg nok til å klare seg selv i verden. Og ingen pattedyr spiser melk/melkeprodukter utenom den første delen av livet.
Melk består av bestanddeler som hver for seg kan virke uskyldige, men som virker som katalysatorer på hverandre, dvs at økning i insulinnivå ved inntak er større enn summen av virkningen av de enkelte delene.
Melk passer bra for babyer, mindre bra for voksne. |