|
Sv: Bursdagskake: sjokoladekake
Opprinnelig lagt inn av MadamMim, her.
Elsker egentlig alt som heter sjokolade... hehe.. (er vel derfor jeg ser ut som jeg gjør....) men noe må jeg ha gjort feil. Synes bunnen smaker sjokoladeegg.... Men er vel såpass dårlig kokk at jeg ikke har fått rett blanding mellom sjokolade og søtning kan jeg tenke meg. Må nok ha sånne oppskrifter i nøyaktig mål... hehehe
Du må smake på røra før du steiker kaka. Bakekakao har en litt dypere smak enn sånn drikkekakao. Jeg bruker bakekakao...
Det kan også være at du har brukt større egg enn det jeg bruker. Jeg kjøper sånne billige egg i 18 pk på coop, og det er små egg. Ser at andre typer egg er veldig mye større... Bare å bruke litt færre egg neste gang du prøver.  Å hvis man ikke vil ha sjokolademousse på toppen kan man smelte cloetta mørsk sjokolade sammen med litt smør og kaffe å ha på toppen. Nam det er godt!
Men hvis du vil ha en oppskrift som er lik denne med litt mindre egg i :
http://skinnyshepherd.blogspot.com/2...e-mudcake.html |