|
Sv: Peanøttkaker
Disse ble virkelig gode .
Men, måtte lage dem to ganger, for første gangen ble de helt svartsvidd . Det viste seg at det ble for høy temperatur, senket den ganske mye - til 125 grader, og det gikk mye bedre. Har latt mann, kusine, datter, sønn og foreldre smake på dem, og de ble godkjent av alle sammen . Skal lages igjen, det er i hvertfall helt sikkert.
Da deigen var ferdig, tok jeg matpapir og formet deigen til to lange pølser (ca. 2 cm i diameter) som jeg la i kjøleskapet. Etter en time tok jeg pølsene ut og kuttet dem i ca 1,5 cm lange biter som jeg satte på bakepapiret. Klumpene fløt fint ut til jevne, fine småkaker. Må understreke at de må hvile til de er kalde, hvis ikke detter de fra hverandre.
__________________

Sist redigert av nite66 : 02-04-10 kl 20:25.
|