|
Sv: Omega 3 - ikke så sunt alikevel?
Synes BitTorres har et godt poeng, særlig i sitt siste innlegg. Det forbauser meg egentlig veldig hvor fokusert myndighetene er på at vi alltid skal spise mer av ting. I omega3 saken er dette selvsagt fordi myndighetene kommer med kategoriske råd av typen "Fettet i dressing er sunnere enn fettet i kjøtt". Det de ikke tar hensyn til er at fettet i dressinger og salater ofte består av Soyaolje eller solsikkeolje, som inneholder ekstremt mye omega 6. Som følge av offentlige råd, spiser vi alt for mye OMEGA6. Likevel mener de ikke at problemet er at vi spiser for mye omega6, men for lite omega3. En kan lure på om de vil at alt fettet vi spiser skal være flerumettet? Det gjør de derimot ikke, fra offentlig hold sies det at inntaket av flerumettet fett bør ligge et sted mellom 5-10% av energiinntaket. Likevel anbefaler de oss altså spise mer flerumettet fett, både omega3 og 6.
|