|
Sv: Gulrot, er det fy?
Opprinnelig lagt inn av Mona_K, her.
Det er flere karber i en kokt gulrot en i en rå. om det er fy kommer vel an på hvor magen karber du spiser i løpet av en dag.. emn ville ikke trod at 10g rå gulerot kan være så gale nei=) denne linken kan komme godt med;o)) http://www.matoppskrift.no/sider/karbo.asp?ID=G
Det er vel først og fremst den glykemiske indexen som blir høyere når gulroten er kokt. Hva angår 10 gram gulrot, så inneholder det fra 0,5-1 gram karbohydrat, og for en så liten mengde karbohydrat er den glykemiske indexen uviktig. Dette fordi ett gram karbohydrat så og si ikke gir noen glykemisk belastning. |