[Iset]

Hos flere personer kan kunstig søtstoff virke inn på vekttapet, at de ikke går ned i vekt når de feks drikker lettbrus eller spiser kunstig søtede produkter. Mens andre kan spise alt de vil av det og samtidig rase ned i vekt. Det er vel helst dette + at man ikke vet langtidsvirkningene av kjemisk søtstoff, som gjør at det advares mot dem i de fleste lavkarbodietter.