[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Ke??? Hvor mye må man spise da for å få dekket dagsbehovet av vitaminer og mineraler?? Og HVA får man dekket?? Hele spekteret?

Ikke mer enn du trenger! Tenk på folkegrupper som spiser bare kjøtt stort sett hele året. Tror du de har vitaminbrister?
Sjekk her. (Enn om denne lista ikke er heelt fullstendig).
Om du ser bort fra vitamin c, så er det i grunn ikke noe av mineraler og vitaminer du ikke får i kjøtt, egg og fisk .

Opprinnelig lagt inn av scartz, her.

Jeg har vel egentlig bare tatt det som en selvfølge at f.eks kylling og kotelett inneholder forskjellige vit/min Når jeg sjekket nakkekotelett så jeg ikke at det inneholdt alle vitaminer og mineraler...

Åh, sånn ja! Ja, det er lurt å variere, samt få i seg nok fett til at kroppen faktisk tar det opp de som er fettløselige (a, d, e og k). Men det er vel mer mellom animalsk kjøtt, egg og f.eks sjømat at det er store variabler som er viktige å få med seg.