[Imse]

Opprinnelig lagt inn av EmilyB, her.

Hvorfor kan man ikke spise bulgur?
I denne boken: http://www.haugenbok.no/resverk.cfm?...r=9&cid=180933
og flere andre av samme forfattere er bulgur med som tilbehør eller ingrendiens i flere retter. Hadde tenkt å ha det til uken, men nå ble jeg veldig usikker. Regner jo med at det som står i en oppskriftsbok beregnet på lav Gi er bra?

Noen linker til oppskrifter forfatterne har brukt som inneholder bulgur:
http://www.recept.nu/1.37666/ola_lau...ur_med_frofisk

http://www.recept.nu/1.11955/markus_..._farostyoghurt

http://www.tasteline.com/recept/Chic...ets_med_bulgur

Nettmøte med forfatteren:
http://www.aftonbladet.se/kropphalsa...ticle720836.ab

Det er forskjell på lavere GI og nesten GI null

Bulgur, quina osc påvirker blodsukkeret. Og det er forfedelig små mengde Fedon LIndberg anbefaler oss å spise også, det er i hans kosthold et c-måltid og utgjør i mengde en halv håndflate og da får du ikke spise mere korn den dagen.

For mange av oss er det for mye korn med den lille håndflata. Og når hovedinnlegger her har problemer med å holde blodsukkeret helt stabilt, så burde hun kun spise animalsk protein( og helt rent UTEN stivelse), grønnsaker som vokser over jorden og kaldpressa oljer, smør, bittelitt fløte og rømme og ost og kokosfett. Det er ikek alltid det hjelper å spise omelett til lusnj når man spiser havregrøt til frokost. Dessuten må man prøve ut dette kostholdetet i minimum to uker før man tar noen avgjørelse, og da kan man ikke spise havregrøt annenhver dag.