[EmilyB]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Jeg har ikke diabetes og mitt blodsukker hadde også falt noe fryktelig av havregrøt og bulgur, det er jo korn jo..

Hvorfor kan man ikke spise bulgur?
I denne boken: http://www.haugenbok.no/resverk.cfm?...r=9&cid=180933
og flere andre av samme forfattere er bulgur med som tilbehør eller ingrendiens i flere retter. Hadde tenkt å ha det til uken, men nå ble jeg veldig usikker. Regner jo med at det som står i en oppskriftsbok beregnet på lav Gi er bra?

Noen linker til oppskrifter forfatterne har brukt som inneholder bulgur:
http://www.recept.nu/1.37666/ola_lau...ur_med_frofisk

http://www.recept.nu/1.11955/markus_..._farostyoghurt

http://www.tasteline.com/recept/Chic...ets_med_bulgur

Nettmøte med forfatteren:
http://www.aftonbladet.se/kropphalsa...ticle720836.ab