Opprinnelig lagt inn av Cyan, her.

På min boks med Valnøtter California fra Harlem Food står det 13.7 KH.
Så har jeg sjekket diverse valnøtttyper i somebody-databasen:

Diamond Valnøtter: 7 KH
Nøttefabrikken: 19 KH
Valnøtter uten skall fra Bama: 18.3 KH

Aner ikke om fiberet er trukket fra disse da, men det spriker da veldig uansett ...

Herregud det blir jo helt umulig å vite hva som er riktig. Som sagt på posen til lille nøttefabrikken sto det 3 karber per 100 gram, og på http://www.matvareguiden.no/sokemask...type=produkter står det 3,3 karbo. Det er jo kjempeforskjell på 3,3 og de som du hadde funnet.